Le Kitchari est un plat issu de la médecine Ayurvédique ou médecine de la vie en Inde. Il est traditionnellement consommé en Inde à chaque changement de saison. Plat détoxifiant par excellence grâce aux épices qui le compose. Le Kitchari est une très bonne alternative aux cures un peu trop drastiques pour certains comme le…
Catégorie : Plats
Terrine de Courgettes aux Herbes
La courgette, pas la plus sexy au royaume des légumes. Difficile de trouver de l’inspiration pour cuisiner la courgette… Moi même je m’en remets souvent à la traditionnelle ratatouille ou au gratin. Mais grâce à ma chère belle-mère j’ai enfin LA recette pour la mettre à l’honneur : la terrine de courgettes aux herbes !…
Recette de Smoothie vert
Une recette de smoothie vert détox, reminéralisant et rassasiant. Idéale après une séance de sport, en en-cas ou en repas pour un diner léger et digeste. Le Smoothie vert, une alternative idéale de repas Vous êtes pressé par le temps ? Vous n’avez pas nécessairement envie de vous attabler ? Vous venez de faire une…
Taboulé Libanais
La salade ultra simple, prête en 10min qui vous fera manger une botte de persil plat entière et de la menthe fraîche. Le Taboulé Libanais c’est vraiment le plat idéal quand on à peu de temps devant soi. Le secret c’est mettre très peu de boulgour pour conserver cette fraicheur apportée par les herbes aromatiques….